Unithi bir sözcüsü Pazartesi günü yaptığı açıklamada, United Natural Foods, Inc., bakkal toptancısını 6 Haziran’da çevrimiçi platformunu tamamen kapatmaya zorlayan bir siber saldırıdan kurtulmaya çalıştığı için müşterilerden sipariş almak ve yerine getirmek için manuel prosedürlere güvenmeye devam ediyor.
INFI, çevrimiçi işlem siparişlerine devam etmeyi beklediğinde belirtilmedi, ancak Pazar günü web sitesinde yayınlanan bir açıklamada, “bu sistemler aracılığıyla daha otomatik bir şekilde hizmet vermemizi ve operasyonel kapasitemizi artırmaya devam etmemizi sağlayacak elektronik sipariş sistemlerimizi güvenle geri yüklemeye yönelik önemli ilerleme kaydettiğini” söyledi.
Wisconsin, La Pointe’deki bir doğal gıda perakendecisi olan Darlings Grocery’nin ortak sahibi Gilpin Matthews, sattığı ürünlerin yaklaşık üçte ikisi için UNFI’ye dayanan, 8 Haziran’da sipariş verdiğinde bir şeylerin yanlış olduğunu fark ettiğini, ancak distribütörden onay almadığını söyledi.
Mağazasının raflarının normalde aldığı unfi teslimatının yokluğunda stoklanmasına yardımcı olmak için Matthews, konserve ürünler gibi geleneksel ürünlerle sevgiler sağlayan Minnesota merkezli bakkal toptancı Mason Brothers’a döndü. Ancak bu, Darlings’in geçen hafta alışveriş yapanlara normal olarak sattığı organik ürünleri sağlayamadığı anlamına geliyordu, çünkü Mason Brothers bu malların unfi kadar büyük bir seçim sunmadığını söyledi.
Matthews ayrıca, sahip olduğu bir restoran için ürün tedarik eden Foodservice Company Sysco’ya geleneksel ürünler elde etti.
Matthews, “Boş raflar iyi görünmüyor ve insanlar içeri giriyorsa ve ihtiyaç duydukları şeyleri alamıyorlarsa… başka bir yere gidecekler” dedi. “Sadece karışıyorduk, çünkü hiçbir bildirimimiz yoktu.”
Matthews, eski bir market alanını işgal eden Darlings’in sınırlı soğuk depolama alanına sahip olduğunu, bu nedenle özellikle düzenli teslimatlara bağlı olduğunu ekledi. Alternatif tedarikçilerden hangi miktarda mal sipariş edileceğini belirlemenin belirli bir zorluk oluşturduğunu, çünkü doğal gıda mağazası, UNFI özgeçmişinden düzenli siparişlerini getirdikten ve yerine getirdiği geleneksel ürünleri satamayacaktır.
Bakkalın baş kooperatif memuru öğrenen Limbach, Orcas Food Co-op’un UNFI’den düzenli teslimatının geçen hafta gelmedikten sonra üçüncü taraf tedarikçilerine döndüğünü söyledi. Washington, Eastsound’da bulunan kooperatif, sattığı malların önemli bir yüzdesi için UNFI’ye güveniyor, aynı zamanda düzinelerce yerel tedarikçiden de kaynak.
“Tek bir tedarikçiye aşırı güvenmiyoruz,” dedi Limbach. “Bu, doğrudan birlikte çalıştığımız diğer üreticilerin çoğunu vurgulamak için iyi bir şans.”
Charley Family Shop ‘N Save, Greensburg, Pennsylvania’da 7 Haziran’da UNFI’nin sistem sorunları hakkında öğrendiğinde, bakkal, geçtiğimiz hafta sosyal medyada yayınlanan bir videoda Ulusal Bakkallar Derneği de dahil olmak üzere organizasyona ulaştı. Bu ağ, bakkalın Kuzey Carolina merkezli bir toptancı olan MDI ile bağlantı kurmasına yardımcı oldu.
MDI ile ortaklık yapmak ve yerel ve taze tedarikçilere dokunmak, Mağazanın yönetim ekibinin bu zorluklara “anında” ayarladığını belirterek, Mağazanın UNFI kesintileri devam ettikçe neredeyse tamamen stoklanmasına yardımcı oldu.
Charley, “Genellikle hiç iş yapmadığınız bir marketin tüm bakkal, süt ürünleri ve dondurulmuş ihtiyaçlarını sağlayabilecek bir tedarikçi bulabileceğiniz gibi değil” dedi.
Connecticut, Salisbury’deki bir Labonne Piyasaları konumunun yöneticisi Eric Siperas, marketlerin birincil distribütörle sözleşme yaparak faydalandığına dikkat çekti, çünkü bunu yaparak daha iyi fiyatlandırma elde edebiliyorlar.
Çoğunlukla geleneksel ürünler satan dört süpermarket işleten LaBonne’s, yiyeceklerinin çoğunu Connecticut merkezli bakkal distribütörü Bozzuto’dan kaynaklıyor, ancak UNFI’den bazı doğal ve glutensiz ürünler elde ediyor. Siperas, LaBonne’nin sadece Bozzuto’nun distribütörle yapılan düzenlemesi nedeniyle sunmadığı ürünler için alternatif tedarikçiler kullanabileceğini söyledi.
Siperas, LaBonne’nin geçen hafta normalde UNFI’den aldığı bazı eşyalardan çıktığını, çünkü 7 Haziran’da sipariş veremediğini, ancak aksamaların bakkal için önemli bir sorun yaratmadığını söyledi. Yetkili, bu hafta için bir sipariş vermek için Cumartesi günü UNFI’nin portalına erişebildiğini de sözlerine ekledi.
Bir PCC topluluk pazarları mağazasında boş bir raf. Bakkal kooperatifi, INFI’yi etkileyen siber saldırı nedeniyle teslimat gecikmeleri yaşadı.
Jeff Wells/Market Dalış
Siber saldırı ayrıca Unfi’nin en görünür müşterisi Whole Foods Market tarafından işletilen mağazalara hizmet etme yeteneğine de zarar veriyor.
Bir Whole Foods sözcüsü geçen hafta zincirin mağazalarını yeniden stoklamak için çalıştığını, ancak UNFI’nin siparişlerini distribütöre yerine getirme yeteneği hakkında soruları yönlendirdiğini söyledi. UNFI sözcüsü, şirketin belirli müşterilere hizmet etme yeteneği hakkında yorum yapamadığını söyledi.
UNFI, Pazartesi günü yapılan bir açıklamada, Cub market zinciri tarafından işletilen eczanelerin geçen hafta siber saldırı ile ilgili kesintilerin ardından reçeteleri tekrar doldurabildiğini söyledi.
Catherine Douglas Moran raporlamaya katkıda bulundu.