Guzman Y Gomez Mexican Kitchen, iş gününü insan hizmetleri için Teknoloji Vakfı olarak kullanmanın bir yılıdır, iki modül hala sunum için yol haritası ve AI kullanımı ile sonuçlanması muhtemel daha geniş bir verimlilik sürücüsüdür.
Resim Kredisi: Guzman Y Gomez
Hızlı servis restoran zincirinin Avustralya’da 200’den fazla lokasyon ve 12.000’den fazla çalışanı var ve “her yıl yaklaşık 40 yeni restoran” açıyor, Halk Başkanı Tianna Walton yakın tarihli bir iş günü zirvesine verdiği demeçte.
Walton, GYG’nin restoranlarda işgücünün genellikle ilk işlerinde genç olduğunu söyledi.
Beklenti, dahili sistemlerin dijital, mobil ve kullanıcı deneyimi dostu olması, bir İK sistemi tasarlarken zihin önü olan gereksinimlerdi.
Walton, şirketin ilk halka arzıyla çakışarak iş günü ortasında uyguladığını söyledi.
“GYG’de iş günü konuşlandırdığımız sırada, bir iş olarak bizim için çok heyecan verici bir kilometre taşı olan ASX’te kamuya açık bir şekilde listeledik – ve elbette, iş günü boyunca insan verilerine erişebilmek, IPO öncesi yolculuğa çok pürüzsüz hale getirdi” dedi.
Şimdiye kadar GYG, temel insan sermayesi yönetimi (HCM), öğrenme ve yokluk yönetimi modülleriyle yayınlandı.
“Gelişmiş tazminat ve yetenek optimizasyonumuz var [modules] Hala gelecek, ”dedi Walton.
Gelişmiş tazminat, liyakat tabanlı ücret artışlarını, bonusları ve diğer ödülleri izlemek için kullanılır; Yetenek optimizasyonu, çalışan karışımı ve mevcut işgücünde nasıl geliştirileceği ve oluşturulacağı hakkında veri odaklı kararlar vermek için kullanılırken.
Hizmet endüstrilerindeki bir dizi kuruluş gibi Walton da Gyg’in personelinin onları işte tutması için kariyer yolları sağlamak istediğini söyledi.
“Her şey ekip üyelerimiz için gerçekten net ve pratik yollarla iç kapasite oluşturmakla ilgili” dedi.
“Ekip üyelerimizin bir mürettebat üyesi pozisyonundan geçme fırsatlarını görebildiğinden emin olmak istiyoruz – bunun işyerinde ilk işleri olduğunu söylüyoruz – bir restoran liderliği rolüne ve daha sonra potansiyel olarak destek pozisyonuna kadar.
“Onlara görünürlüğü ve pratik yolları vermek – bunlar, bu yolculuğun her aşamasında daha ileri ilerlemek için ihtiyaç duyulan becerilerdir – ve belki de bu endüstriyi veya bu rolü biraz geçici olarak düşünmek yerine GYG ile gerçekten uzun vadeli ve kalıcı bir kariyere sahip olabileceğinden emin olduklarından emin olmak.”
Walton, iş günü iç kullanımının “tasarım kararlarını özellikle odaklayarak arttırıldığını söyledi [around the needs of] Restoran çalışanlarımız, destek ofisimizdeki iş gücümüz için değil. ”
“Birçok işçi bir bilgisayarın arkasında oturmuyor – restorandaki misafirlerle konuşan burritoları yuvarliyorlar” dedi.
“Sanırım harika bir iş yaptık [the people system] Tasarım aşaması aracılığıyla mobil bir ilk deneyim. ”
Walton, GYG’nin “önümüzdeki iki ila üç yıl boyunca” bir iş olarak inşa etmeye devam edeceğini belirtti.
Bu dönemde, “İşimizin tüm alanlarında gerçekten verimlilik artırmak için fırsatlar arayacağız” dedi.
Yapay zeka, restoran personelini GYG’nin yapmasını istediklerinden uzaklaştıran idari veya tekrarlayan görevleri üstlenerek verimlilik kazanımlarının kilidini açmanın anahtarı olabilir.
“Bir iş olarak misyonumuz fast food’u yeniden icat etmek ve kitlelerin yemek yeme şeklini değiştirmektir” dedi.
“Bunu ancak bir sonraki teknolojik devrime eğilerek başarabileceğimizi biliyoruz.”
Ancak, dijital meraklı işgücü göz önüne alındığında Walton, herhangi bir AI tanıtımının beklentileri karşılamasını sağlamak için baskı olduğunu söyledi.
Walton, “GYG’de bizim için, yapay zeka söz konusu olduğunda, en büyük zorluk, iş gücümüzün bu alan hakkında çok heyecanlı olması ve bununla gerçekten iyi yaptığımız beklentisi geliyor – aslında GYG’de çalışan bu dijital yerlilerin deneyimiyle eşleşiyor” dedi.
“Eğer tıknaz bir deneyim olursa ya da çok pürüzsüz değilse ya da en kullanıcı dostu değilse, geri çekilecek ve işgücü potansiyel olarak çözümleri bile reddedebilir.”