Coles Group, tedarik zincirinde, mağazalarında ve çevrimiçi varlığında sergilenen kanıtlarla, veriler ve gelişmiş analitiklerle daha operasyonel olarak yönlendirilmeye yönelik çabalarında önemli ölçüde ilerleme kaydetti.
Coles Group’tan Matt Swindells.
Grup, birkaç yıldır, operasyonlarının çeşitli bölümlerinde verimlilik iyileştirmelerini hedefleyerek, gelişmiş analitik kabiliyetine bir dizi önemli yatırım yaptığını açıkladı.
Geçtiğimiz haftanın sonundaki bir yatırımcı gününde, operasyonlardan sorumlu şef ve tedarik zinciri yetkilisi Matt Swindells’in perakendecinin “veri odaklı, teknoloji odaklı, dijitalleştirilmiş çok kanallı bir operasyona” dönüşümünü vurgulamasıyla ileri analitik vizyonu bir araya geldi.
Manhattan TMS’si
Büyük ölçüde gözden kaçan projelerden biri, bakkal şirketinin nakliye yönetim sisteminin (TMS) değiştirilmesidir.
Coles belgelerine göre yeni Manhattan Active TMS bu yılın başlarında tanıtıldı [pdf]OneNet adlı önceki sistemin yerini alıyor.
Swindells, yazılım satıcısı Manhattan Associates’in “temel ürüne” yönelik daha geniş bir yükseltmenin parçası olarak özellikle Coles’un katkılarını aradığını söyledi.
“Bize ‘Ulaştırmayı artık bildiğinizi biliyoruz’ dediler. Temel ürünümüzü yükseltiyoruz, temele girmek için özel tasarımlarınız üzerinde sizinle birlikte çalışmak istiyoruz’ ve az önce tanıttığımız şey de tam olarak bu.
“Bu bize gelir ve maliyet görünürlüğü sağlıyor, tedarikçilerin katılımını daha hızlı sağlıyor ve aynı zamanda tam takip ve takip edilebilirliğe sahip.”
Taze ürün ikmali
Swindells, gelişmiş analizlerin etkisinin mağaza ve dağıtım ağındaki taze ürün ikmalinde de açıkça görüldüğünü söyledi.
“Bunu bir yıl önce bitirdik ve bu konuda gerçekten hoşuma giden şey, tahmini oluşturmak, sahiplenmek ve oluşturmak için kendi dahili gelişmiş analiz ekibimizi kullanmamızdı [for what was needed and when in stores]dedi.
“En iyi uygulama çözüm sağlayıcılarıyla bir deneme çalışması yaptık ve zirveye çıktık. İkmal planlamasındaki yirmi yılı aşkın bilgi birikimimiz, taze tedarik zincirimizi kontrol altına alma konusunda bizi gerçekten iyi bir şekilde hazırlamıştır.
“Böylece artık hem mağazalarda hem de dağıtım merkezlerinde menzili ve operasyonu kontrol edebiliyoruz. [fresh produce] tedarikçiler daha fazla kesinlik [about demand].
“Bu, taze ürünleri taşıma hızımızın her zamankinden daha yüksek olacağı ve taze ürünlerde hızın kazanacağı anlamına geliyor. En verimli çalışmayla en taze ürünler.”
Verimli düzeltme etkinliği
Swindells, bir mağazadaki faaliyetin tipik olarak “üç ana kova – doldurma, tamir etme ve servis etme” şeklinde düşünülebileceğini söyledi.
“Doldurma açıktır; rafa stoklayın, ancak süreç envanter doğruluğunu korumak olduğundan düzeltme, [store/shelf] Yerleşim doğru, ürün rotasyonu ve kod kontrolü var” dedi.
“Bizim ölçeğimizdeki bir işletmede bu, büyük miktarda faaliyet anlamına gelir. Geçmişte ekip üyelerimizden her gün hikayenin tamamını düzeltmelerini istedik; her boşluğu tarayın, her düşük ve yüksek öğeyi araştırın, döndürülmesi gereken her şeyi kontrol ettiğinizden emin olun, yükü günde iki kez yeniden işleyin.
“Ve bildiğimiz şey, tüm bu faaliyetlerin yüzde 15’inin hiçbir değer sağlamayan bir eylemle sonuçlandığı.”
Swindells, gelişmiş analitiklerle çalışarak mağazalardaki envanterin “daha da dijitalleştirildiğini” ve personelin artık verilerle bilgilendirilmiş “yönlendirilmiş” bir faaliyet listesi üzerinde çalıştığını söyledi.
Swindells, “Artık bir ekip üyesi verilere dayanarak mağazadaki etkinliğe yönlendiriliyor ve artık bu etkinliğin etkinliğinin yüzde 15’ten yüzde 70’e çıktığını ölçebiliyoruz” dedi.
Palantir projesi
Bu yılın başlarında Coles, Palantir Technologies ile gizemli bir ortaklığa imza attığını duyurdu.
O dönemde perakendecinin Palantir’i kullanmayı planladığı hakkında, bunun yönetici gözetimine yardımcı olması ve iş gücü yönetimine odaklanması dışında pek bir şey söylenmedi.
Yatırımcı günü, ortaklığın ilk gerçek detayını ve Coles mağazalarına nasıl girdiğini gösterdi.
Swindells, “bir Coles mağazasını bir haftada işletmek için kullanılan 24.000 süreç “standartının” bulunduğunu ve bunların 15 dakikalık artışlarla ölçüldüğünü söyledi.
“Güne ve departmana göre faaliyeti ve… o dönemde gerçekleştirmeyi planladığımız satışları yansıtıyorlar.”
Swindells, “sürecin tek başına değer üretmediğini” belirterek, perakendecinin “veri ve analitiği daha önce hiç yapmadığımız bir derinliğe getirmesine” yol açtığını belirtti.
“Tüm bu çalışma standartlarını güne, departmana, mağazaya göre 15 dakika sürüyor ve bunları mağaza düzeyinde ekiple ilişkilendiriyor: Orada kim çalışıyor? Yetenekleri nedir? Ve daha da önemlisi hangi saatlerde yapmak istiyorlar?” dedi.
“Ekibi teorik bir verimlilik standardına zorlamaya çalışmıyoruz.
“İlk defa bir mağazadaki aktiviteyi mağaza ekibinin istediği saat ve kapasiteye getiriyoruz. Bu temel bir farktır.”
Faaliyetin ilk aşamasında Coles, “karmaşık bir zaman ve hareket sistemi ile ekip üyesi görevlendirme yetenek sistemini” bir araya getirmek için Palantir’i kullanıyor.
“[Palantir have] başardım,” dedi Swindells.
Ekip üyesi kaybının yüzde 25 oranında azaldığını söyledi. Ayrıca, “Ekibimizin yüzde 80’i artık bize yapmak istedikleri vardiyalar olduğunu söyledikleri istenilen saatlerde çalışıyor.”
“Verimliliğimiz hala yerinde olmakla kalmıyor, aynı zamanda ekip üyelerimizin katılımı da dörtte bir oranında artıyor ve performansımız artıyor. Bu gerçekten çok güçlü” dedi.
“Maliyet baskılarının olduğu durumlarda, verimliliği takıma karşı değil takımla birlikte sürdürebilmek fark yaratan bir unsurdur.”
Swindells, perakendecinin artık “müşteri NPS’sini entegre etmeyi planladığını” söyledi. [net promoter score] verileri” Palantir’e “üçüncü boyut” olarak aktarıyor.
Bu, Palantir’i “sürecin verimliliğini, ekibin katılımını, yeteneği ve müşteri sonuçlarını” yönlendiren bir sistem olarak konumlandıracaktır.
“Artık doğru sonuçlar için verimli bir şekilde çalışmanın bir yolunu bulma yeteneğine sahibiz” dedi.
Kayıp önleme
Swindells, kayıpların önlenmesine kısaca değinerek, sözde yardımlı ödemelerdeki kapılar gibi mevcut girişimlerin etkili olduğunu kanıtladı.
Çeşitli teknoloji ve veri tabanlı sistemlerin geliştirilme aşamasında olduğunu söyledi.
“Çıkışta ödeme yapmayabilecek birine daha uygun davranışları tespit edebilen ağırlıklı raflarımız var ve ayrıca tüketicinin biraz ihtiyacı olduğunu düşündüğümüzde onu yakalayıp onunla etkileşime girebilen sanal perdelerimiz var. yardımda bulunuyoruz” dedi.
“Teknolojiyi problemin önünde tutmalıyız.
“Ekip üyelerimizin güvenli bir ortamda çalışmasını sağlamalıyız ve kaybın yalnızca kâr ve zararda bir sorun olmasını değil, aynı zamanda diğer tüketiciler için de bulunabilirlik açısından da bir sorun olmasını sağlamalıyız.”
Mağaza yön bulma
Coles’un dijital şefi Ben Hassing ayrıca perakendecinin teknolojiye dayalı birçok ilerlemesine de göz attı.
Bunlardan biri, dijital yön bulmanın Coles uygulamasına dahil edilmesidir; bu, müşterilerin uygulamada bir alışveriş listesi oluşturabileceği ve ardından mağaza ve raf düzenine göre bu ürünleri seçmenin en etkili yolunun gösterilebileceği anlamına gelir.
Hassing, “Bir sonraki adımı Victoria’daki 15 mağazada atarak alışveriş listesinin yolunu ‘bulduk” dedi.
“20 ürününüz olabilir, size mağaza genelinde nereye gideceğinizi söyleyeceğiz, böylece mağazada alışveriş yaparken zamandan tasarruf edebilirsiniz.”
Hassing, gelecekte tanıtılacak bir tür oyunlaştırmayla bu yeteneğin daha da genişletilebileceğini söyledi.
Ayrıca şirketin Instacart’ta denediği akıllı arabaların yanı sıra alışveriş yapan kişiye bir ürünün gerçekten rafta olduğuna dair kanıt sağlıyor gibi görünen elektronik raf etiketleri ve “kullanılabilirlik kameraları”nı da kısaca gösterdi.